2025年4月蔬菜批发价钱同比上涨22。65%。19种蔬菜品类中，14种蔬菜批发价钱同比上涨，5种蔬菜批发价钱同比下跌。此中韭菜、胡萝卜、生菜、大葱、菠菜、西红柿批发价钱同比别离增加200。00%、110。85%、106。19%、82。35%、64。38%、56。92%，批发价钱下降幅度较大的为芹菜、同比下降69。04%。取3月批发价钱比拟，环比下降8。89%，7种蔬菜批发价钱环比上涨，11种蔬菜批发价钱环比下跌，1种批发价钱环比持平。2025年1-4月，蔬菜价钱呈“前涨后跌”态势，1-2月价钱高位运转，价钱波动显著的品种为豆角、胡萝卜、菠菜，价钱持续下行的是大白菜和芹菜，芹菜价钱已接近成本线。2025年1-4月，鸡蛋零售价钱趋稳，消费需求不变，活羊出栏价受季候性出栏节拍影响未现大幅波动。牛肉价钱呈现“环比持续回升、同比触底反弹”特征。图看出，肉类价钱最高点都正在一季度。牛肉、猪精瘦肉、带皮五花猪肉价钱三季度最低，一季度至三季度呈下降趋向，四时度价钱小幅回升；羊肉价钱全年呈下降趋向；白条鸡、鸡胸肉价钱最高点正在一季度，下半年价钱持平；鸡蛋价钱一季度最低，四时度价钱最高，全年波动运转。2025年4月四种鱼类零售价钱全体上涨：白鲢活鱼零售价钱同比上涨15。86，取上月环比下跌2。64%。取上月环比上涨5。61%。活鲫鱼零售价钱同比上涨16。66%，取上月环比持平。活草鱼零售价钱同比上涨23。19%，取上月环比上涨2。47%。（注：蔬菜价钱分析数据值基于四时鲜农产物分析批发市场油菜、胡萝卜、大葱、西红柿、豆角、白萝卜、菠菜、韭菜、葱头、芹菜、圆茄子、生菜、菜花、黄瓜、青笋、大白菜、土豆、青椒19种蔬菜的平均价钱计较得出）前往搜狐，查看更多。